Como Silenciar os Críticos Em Casa: Rolo de Carne Com Bacon



Hoje vamos fazer esse Rolo de Carne Com Bacon muito gostoso, vale a pena fazer!

INGREDIENTES:

  • 1 kg de carne moída
  • 120 g de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/2 colher de sopa de pimenta moída
  • 2 ovos
  • 200 g de presunto
  • 150 g de queijo (6 fatias)
  • 100 g de espinafre
  • 400 g de bacon

Como fazer:

Misture a carne moída com a farinha de rosca, sal, pimenta e os ovos.

Forre um tabuleiro com papel alumínio e pressione a carne moída temperada na superfície lisa, deixando uma camada de carne bem fina.

Depois, adicione uma camada de presunto, queijo e espinafre.


Usando o papel alumínio, enrole toda a camada de carne, fazendo tipo um rocambole, e selando as bordas com mais carne moída, para que os outros ingredientes não saiam enquanto assam.

Trocando o papel alumínio do tabuleiro, cubra a superfície com bacon, colocando as fatias umas por cima das outras, para que elas formem uma camada contínua.

Depois, coloque o rolo de carne em uma das bordas e enrole mais uma vez com o bacon, usando o papel alumínio como guia, até o rolo de carne estar totalmente envolto.

Enrole o papel alumínio e asse a 200ºC por 60 minutos, deixando o bacon bem crocante.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:



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